לבשל (לחוד) 3 תפוחי אדמה וכרובית קטנה (או 300 ג' כרובית קפואה), עד שרך.
לחתוך לריבועים קטנים
בסיר – 3 כפות שמן
להוסיף
בצל קצוץ – שיהיה שקוף
להוסיף
ג'ינג'ר קצוץ
להוסיף
שום כתוש
להשחים את הגינג'ר
להוסיף
כוזברה – גרעינים
להוסיף
פפריקה/צ'ילי/פלפל חריף קצוץ
להוסיף
עגבניות מרוסקות (אפשר רסק)
כורכום
מלח
גראם מסאלה
כוס
מים רותחים
לבשל ביחד לפחות
5 דקות
להוסיף את תפוחי האדמה + כרובית
להמשיך לבשל כ 5 דקות