1. שוטפים את האורז הבסמטי במים
2. מחממים סיר עם מעט שמן ומוסיפים את האורז מסונן מהמים.
3. מערבבים מעט ומוסיפים את המים הרותחים.
4. מוסיפים מעט מלח ומבשלים מכוסה כ 10 דקות על להבה נמוכה.
לא לפתוח את המכסה לפני תום 10 הדקות.
5. אחרי עשר דקות מכבים את האש ונותנים לאורז לעמוד סגור כחצי שעה לפני הארוחה.