סלט עדשים

מצרכים:

• כוס עדשים מבושלים מסוג אחד או תערובת מכמה סוגים, מסוננים מהמים
• 1 בצל חתוך לשמונה, מבושל ל-10 דקות אחרי שהמים רתחו
• 1/2 כפית כוסברה טחונה
• 1/2 כפית כמון טחון
• 1/4 כפית גראם מסאלה
• 1/8 כפית אגוז מוסקט מגורד
• 1/4 כפית צ'ילי גרוס או פפריקה חריפה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות שמן זית
• מיץ מלימון קטן

הכנה:

קצוץ את הבצל המבושל, ערבב עם הבצל החי והתבלינים,

ערבב את העדשים עם תערובת הבצל והתבלינים, הוסף מיץ לימון

ניתן להגיש עם עלי כוסברה קצוצים

קישורים חיצוניים

http://udupi-recipes.com/2015/03/moong-dal-salad-hesaru-bele-kosambari-recipe-for-rama-navami.html

חזרה לדף התפריטים