• 4 כוס אורז מלא
• 4.5 כוס מים
• מעט מלח
1. שוטפים את האורז המלא במים ומשרים לחצי שעה במים.
2. שופכים לסיר לחץ ומוסיפים את האורז מסונן מהמים.
3. מערבבים מעט ומוסיפים את המים הרותחים.
4. מוסיפים מעט מלח ומבשלים מכוסה כ 10 דקות על להבה נמוכה.
לא לפתוח את המכסה לפני תום 10 הדקות.
5. אחרי עשר דקות מכבים את האש ונותנים לאורז לעמוד סגור כחצי שעה לפני הארוחה.