• מעט שמן
• 1 כוס אורז
• 2 כוס מים רותחים
• מעט מלח
1. שוטפים את האורז מספר פעמים במים
2. מחממים סיר עם מעט שמן ומוסיפים את האורז מסונן מהמים.
3. מערבבים מעט ומוסיפים את המים הרותחים.
4. מוסיפים מעט מלח ומבשלים מכוסה כ 10 דקות על להבה נמוכה.
לא לפתוח את המכסה לפני תום 10 הדקות.
5. אחרי עשר דקות מכבים את האש ונותנים לאורז לעמוד סגור כחצי שעה לפני הארוחה.